スタンダード唐揚げ 男子部活弁当 控えの強いチームは・・・? | スポーツをがんばる子どもを応援する食卓

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    こども達が健康で元気に、スポーツを楽しめるように
    食育・子育ての視点でリアルな日々の料理を紹介します。


こんにちは REIKOです音譜



東京は雪は舞ったあとは、春の兆しを感じるお天気!

きょうも、すがすがしい朝です。


さて、今日の部活男子弁当は、


定番の味のから揚げの男子弁当 です。






スタンダードな唐揚げ


 鶏もも肉は3~4㎝角に切って、 しょうゆ・みりん・ しょうがすりおろし・にんにくすりおろし


 溶き卵(1枚にたいして、1/2個くらい) をよくもみ込みます。 (前日夜に)


 朝は、片栗粉をまぶしつけて、油で揚げ焼きにして出来上がり。


 塩をパラパラとして、お弁当に。




 小松菜のポン酢和え (茹でておしたしにしている作り置き)



 ひじき煮( 作り置き)



 茹で卵の塩麹つけ(作り置き)



 ナポリタン (前日の夕飯のパスタを再利用)



 トマト



 みかん (風邪予防にね!)





 

  

  忙しい朝、やっぱり下準備ができているとお弁当づくりはラクだし、


 時間も短縮できますよね!




  夕飯の片づけ時に、 野菜を茹でておしたしにしておいたり、(レンジでチンでも)


  お皿を洗っている横で、 ひじきを炊いておいたり、


  たまごを茹でてつけておいたりすると、




  副菜何品かあると、おかずづくりをするときに、 助けてくれます!



  控えの強いチームは、スタメンも強い! (どなたかのサッカー評論家の言葉?!)



  うんうん、なるほど。 笑




  準備ができていると、メンタル面でもラクですし、パフォーマンスも上がりますね!




  きょうもご覧くださいまして、ありがとうございます!

  

  素敵な週末をお過ごしくださいね音譜