こんにちは ＲＥＩＫＯです
今日の部活男子弁当は、お魚を使ったお弁当
定番のぶりの照り焼き 男子弁当です。
こういう甘辛味は、鉄板。 お弁当に合います＾＾
きっと男子も満足してくれる・・・・はず！
ぶりの照り焼き （２切れ）
ぶりの切り身は、塩をして３０分程おいて、さっと洗って水けをとります。（ここまで前日の夜に仕込む）
フライパンに油を薄く熱して、ぶりを焼きます。片面に色がついたら裏返
ほぼ火が通ったところで、 しょうゆ、みりん、さけ、大１ずつ、さとう小さじ１をあわせたものを
じゃじゃじゃっ～ といれてからめます。 （このフレーズばっかりです＾＾；）
タレが、とろり～～と良い感じになって、ぶりにからめてできあがり。
フライパンを傾けたりして（ ＩＨの場合はできないですけど）、火をあててとろみを
だしてくださいね♪
ゆでたまご
ソーセージのグリル
にんじん ちくわ ごぼうの金平
さつまいものゆずの甘煮
かぶとゆずと昆布の即席漬け
こういうこまごましたおかず、男子にはウケわるいんですけどね、
色々野菜もとれるし、からだにもよい食材なので＾＾
あとは、お味噌汁 （カブの葉とお揚げさん）
みかん
ＳＮＳをやっていると、いろいろな記事をめにする機会もあって
家庭料理やお弁当について
ネガティブキャンペーン？な考え方を持った方もいらっしゃるんだな～っておもいます。
ひと、それぞれ個性があって、得意なことがあったり、苦手なことがあって
当然だと思います。
（ひとそれぞれ好みはある～けど、どれもみんなキレイだね♪ＳＭＡＰの歌にもありますもんね♪ ）
わたしも考えを押しつけたり、上から目線なのは・・・苦手だけどね、
なんだかなあ、という感じ。
なんでも、ものごとは陽と陰がある、そんなことを薬膳から
学びました。
美味しいものを食べると、
心がほっとしたり、しあわせになったり、だれかに優しくなれたりするのは
確かだと思います。
だって、お腹がすくとイライラしたり、怒りっぽくなったりしますもんね＾＾
そんな小さいことでも、社会は少しいい方向に変わっていくのではないか??
と思います。
きょうも東京はいいお天気です。
きょうもご覧くださいまして、ありがとうございます