こんにちは ＲＥＩＫＯです
今日の部活男子弁当は、鶏むね肉のスパイシー焼き
弁当です。 前日の仕込みで、朝ラク！
鶏むね肉のスパイシー焼き
鶏むね肉は、前日夜に、好みの大きさに切り、生姜のすりおろし、にんにくすりおろし、
チリペッパー、 塩・こしょうをまぶしつけておきます。
朝は、オーブントースターで、ピーマンを焼いて、一口大にカットしてできあがり。
マヨネーズをトッピングしました。
簡単スパニッシュオムレツ
薄くいちょう切りにしたじゃがいもを下味に塩をして、
オリーブオイルでソテーして、たまごと一緒に焼きます。
もやしと赤ピーマンのカレー風味サラダ
海苔ごはん （お醤油をまぶした海苔をはさんでいます）
海苔も、意外とたんぱく質も多く、ミネラルが豊富なんです。
ケガ予防のためにも、良質のたんぱく質は意識して摂っておきたいですね。
ビタミンＣと一緒に摂ると、吸収がよくなるとされています。
加熱に強い、じゃがいものビタミンＣ、ピーマンのビタミンＣを摂っています。
全体的にさっぱりだから、物足りないかも・・・
今日もご覧くださいまして、ありがとうございます。
素敵な１日をお過ごしください