こんにちは ＲＥＩＫＯです
今日は東京はいいお天気です
でも、早朝は起きた時はまだ真っ暗、寒いです。
もはや、自然光で写真を撮るのも諦め状態～・・・
さて、今日は、魚を使った秋鮭の粒マヨ・マスタード焼きにしました。
鮭は、高たんぱくで、抗酸化力の強い魚なんですよ
鮭は、一切れを、３～４等分にカットし、 塩・こしょうします。
粒マスタード、マヨネーズ、醤油少しを混ぜ合わせたものを塗り、
グリルで焼きます。
一緒にソーセージも横で焼きます。
茹でておいてあるブロッコリーは、たまごと一緒にごま油で炒めます。
塩・こしょうで味付けしました。
カレー味のパスタサラダ
フジッリは柔らかめに茹でて、玉ねぎ、にんじん、塩・こしょう、ツナとマヨネーズで和えます。
カレー粉、ウスターソース少しだけいれて味付け。
いつものマカロニサラダに少し、アレンジです。 変化がついて美味しいです。
なんだか、お惣菜の詰め合わせみたいになってしまいました
人参や、ブロッコリーは冬野菜。緑黄色野菜は、抗酸化効果も。
美味しい時期に、積極的に摂りたいですね＾＾
パスタは、糖質補うのにも便利ですね、
カレー味のマカロニサラダは、子どもも好きな味のようです。
今日は、特別な練習の日のようで。。
がんばれよ～っと。
今日もご覧いただきまして、ありがとうございました