こんにちは フードコーディネーター・ジュニアアスリートフードマイスター
REIKOです。
夏休みがはじまりましたね
毎日お弁当をつくることは少し休憩です。
お弁当づくりがはじまり、お弁当の記事を書くようになって
お弁当の講習会の依頼があったり、お弁当に関する質問を
受けたりすることがあり、お弁当づくりのむずかしさ？疑問？
を沢山もっていられるのだなあ、と感じています。
クラスの保護者の方が集まると（飲み会など＾＾）
お弁当の話しになることが多いです。（皆さん、早起きしていらっしゃるので
）
わたしが作るお弁当は、手間をかけすぎないようにしているし、
（飾り切りなどほとんど出てこない・・・）
作り置きや事前準備をしていなくても作れるメニューも多い・・・
でも、インスタント食品や冷凍食品を使うことはあまりないです
絶対、使わない！！と決めているのではないのですが・・・。
だからと言って、
絶対！手作りでないとダメですよ！
とか
お弁当は母の愛情弁当で！！
というつもりはないのです。
実際、知っている保護者の方には、
お父さんが、初めてお弁当づくりしていらっしゃる方もいるし、
仕事で仕事で忙しい母さんのお子さんは、冷食詰め合わせのお弁当ということも
あると思います。
そんなことを見ながらも子どもは何かを感じ取っている、と思います。
それでも、
わたしの場合は、身体は食べたもので出来ているから、
出来る範囲で身体にいいものを、食べてもらいたい。そんなスタンスです。
中国の消費期限切れのお肉が日本のファストフードやコンビニで
使用されていたニュースを見て感じたことを書きました＾＾
少しスポーツをしている子どもの食事とはそれてしまいました・・・
今日もご覧いただきまして、ありがとうございます
こまめな水分+塩分補給、タブレットやキャンディなどでも
補充してくださいね！