いや今日もあっつあっつい。。 このあいだまで寒い寒い～って
いうてたのに、もう東京は夏日に！
（ちなみに関西人は、形容詞を二つつなげる習性があります＾＾）
今日は、次男がスイミングスクールに行ってたんで
その上に疲れが重なって、どうしても食欲落ちてしまいます～。
なかなか次の級に上がれなくて、ちょっとスランプ気味の
次男。スタミナつけてがんばれ～
梅干しで食欲減退を防ぐ、
長いもときゅうりのたたきと梅そぼろごはん
簡単な作り方
鶏そぼろを作る要領で、味を薄めにしてつくります。
梅干しの種をとり、ほぐしたもの、ごま油を少量加え
ごまたっぷりをまぜこみます。
たたいた長いもときゅうりと一緒に、器に盛ったごはんの
うえにのせてできあがり！
れいこの栄養ポイント
梅干し効果で疲労回復を期待！
とろろは消化を促す効果があり、免疫力も期待できます。
これからの季節、きゅうりは、水分補給にも役立ちますよ～！
もちろんビタミンも豊富です。
梅そぼろは作り置きもできてお蕎麦にもあいます。
きゅうりと長いもは、ビニール袋にいれて、麺棒で叩いてくださいね！
明日から試験だけど、勉強しない長男のストレス発散にもなり。。。