嵐の後は
ほっと一息
野菜のスープを作りました！
２回目の登場です。
マウイ島ジャーナル ← クリックしてね！
マウイミリーさん 💓
このスープを作りましたよ、見てね！
この月曜日に、チャリ２号でPubix←クリックしてね！
＊オーランド発祥のスーパーマーケットです💓
に買い出しへ
久々に大きなキャベツを買いました。 
大きなお買い物袋の画像は、こちらからどうぞ！
いつも買うのは
右側の小さな芽キャベツ達、
１０個ぐらい袋に入って
売ってます。（軽いんです）
今回
買ったのは
普通サイズの
キャベツ （重いんです😭）
柔らかそうだったので
一枚、一枚
はがして
重ねてから
細切りにしました💓
必要な野菜と
自家製の野菜ストック（スープ）を
お鍋に入れて
煮込みスタートです！
キャベツ
玉ねぎ
細ネギ
人参
セロリ
ニンニク
＊レシピでは、
オリーブオイルで玉ねぎを、人参、セロリを先に
炒めるんですが、
炒める部分はパスして
みんな一緒に
煮込みましたよ！
タイムがあったので
一緒に入れましたよ！
中火でコトコト
４５分くらい煮込みます。
レシピには
卵とチーズがありましたが
今回は両方共に入れないで
作ってみました。 ← ーーー すいません🙇♀️
レシピから
横道をそれていますね、
毎回の事で
申し訳ないです。
冷蔵庫に、サラントロもあったので
出来上がったスープに
入れてみました✌️
調味料は
塩と胡椒のみです。
野菜の甘さが滲み出て
美味しい〜です！
ビーガン対応スープ💓
お昼ご飯は
野菜たっぷりのスープと
冷蔵庫に
残っていた
黒豆 と 玄米
それから
コスコで買ってきた
鳥の丸焼き
ほうれん草
ご飯の上には
わさびと
柚子胡椒
れんげの上の
赤いのは
コチジャンです。
玄米と黒豆は
冷蔵庫に入れていたので
スチーマーで
復活させました ✌️
こんな蒸し器（スチーマー）使ってます、見てね！
タイムも乗せて💓
栄養満点
ランチの
完成です💖
フロリダから
嵐は
過ぎ去りましたが
沢山の
置き土産があるので
来週以降は
敷地内や道路の
清掃が
大変です。
