ハマチのアラの煮付け いいお天気ですね。 朝から思わず活動的になっちゃった^^ ・・・といっても洗濯、掃除くらいですけれど。 このまま春になってくれることを祈ります。 さて、過日の夕げです。 身がたっぷり残っているハマチのアラを198円でゲットしたので嬉しげにお煮付けにしてみました。味付けは自分好みで良かったのですが、上手な照り照り状態にはなりません。何故かなーー?まだまだ遠い和食への道(;´Д`)。付け合わせはゴボウとお豆腐です。青いものはカイワレ大根。ネギなんて高くて当分買ってないです。(哀)