イカのエスカルゴ風

フライパンにオリーブオイルと

ニンニクを入れて加熱

ニンニクの香りが出たら

一口サイズに切ったイカと塩胡椒を入れて

サッ炒める

パン粉を入れてササッと炒める

エスカルゴ用の器がないので

アルミケースに盛り付けました