ニューイヤーセミナー
夏のセミナーは、著名な外国の先生をお招きしての・・
講義形式の講習会なので、
毎年本校で開催されるニューイヤーセミナーは
実習ができてうれしいんです♪
やっぱり、見てるだけより
実際に作るのが楽しいです＾＾
なだ万のお弁当食べた後なのに～
しっかり試食も♪
パン・ドゥ・ミ・セーブル（ゼブラパン）
タルト・ブーランジェール・グラティネ（グラタン風のパン）
カヌレ・グランマルニエ
カヌレって、初めて食べました＾＾
昔、流行に、のり遅れて食べてなかった・・人です（笑）
グランマルニエってオレンジのリキュール（お酒）なのですが
香りがとってもいいので、
カヌレもおいしい～♪
ブランデーやラム酒よりも・・
オレンジリキュールのほうが香りが好きな私なので。。
（お酒に弱いんです(^^ゞ ）
このカヌレ、自分でも作りたくなる美味しさでした！
でも～作るのがちょっと大変。。
型が無い・・
ので、ハードルが高い～！
もう少し考えてから・・にしようかな。
（って言ううちに、作り方忘れちゃいそう～）
ゼブラパンは、復習しましたよ♪
サンドイッチがかっこよくなります
お土産は
こちら
マスキングテープも、保冷バックも
同じの持ってた・・けど
この保冷バック、意外とシンプルで使いやすいです＾＾
（ただ・・保冷バックすでに４つ持ってるのでした。５個目～！）
また来年も参加出来るように
一年がんばろーっと