れもん＊ファミリー３～スコットランドバンズ＆マルグリット

コース３のクリスマスのパンは・・
スコットランドバンズです。



コース２では、シュトーレンをしましたよね＾＾
今度は、
レーズンなどのフィリングがたっぷりのパンを・・
フルーツを焦がさないで焼く方法を学びます。

これを知ってると、大違い！
レーズンが焦げてるとこって・・
炭が付いてるみたいで美味しくないですものね


ほんとに美味しく焼けますよ～♪


マルグリットも、とても贅沢な材料をふんだんに使ったケーキです。
翌日以降の方が味がなじんで美味しいかな～と
思いますが、

焼きたても美味しかったそうです