スタートアップコースは
全６回なので～
あっという間に修了ですね！
ほかの協会の資格を見ると・・６回コースってすごく多いのですが
ＪＨＢＳの中では、ほんっとに手始めのコースというか・・笑
初歩の初歩。。
まだまだこれから～～！
の位置づけですので、
パン作りのお勉強としては・・
これからもっともっと美味しくていろんな成型や
配合が出てきます！
スタートアップ～アドバンスコースの２年半 が幼稚園
講師研究科の２年半が 小学校
教師研究科の２年半が 中学校
ここまでの７年半で義務教育が終了！
どんだけ気長に育てるの～？？
って、感じですよね
私が今学んでいるのは、師範研究科。 やっと高校のお勉強中ってところです。
教室研究会になると大学なのかな～
もう一生・・７０歳でも８０歳でも 大学生ですよ
ずーっとお勉強出来る環境が整っています。
パン作りの奥深さを・・
かみしめてくださいね
どこまで頑張るかはそれぞれ・・ですけど、
私は今もずっと楽しいです
生徒さんと一緒に・・
少しずつ一歩ずつ、前に進めたらいいな～って思います。
この、行ったり来たりしながら～
何度も時間をかけてゆっくりと学ぶ。
そんなのんびり加減が、私にはぴったりなのかもしれませんね・・