アリスへ・・行ってきました! | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
対面レッスン&オンラインレッスン可

笑顔あふれるお教室で小さな幸せみつけませんか♡

今月2回目のアリス

先生のところへ・・特別講習のパンを習いに行ってきました



もう随分昔のレシピから~
苺のフォルテ

デニッシュ生地に美味しい苺ジャムを絞って~
さらにフレッシュなイチゴを乗せて・・

インスタ映えするパンでしょ~笑

もう一つは、ハニーレザン

名前の通りの・・はちみつとレーズン!
サルタナレーズンとカレンズの2種類のレーズンがたっぷり!
ちっちゃいプツプツ見えるかな?
栄養価がたっぷりのアマニのたねも入ってます。

お菓子は、ムーンホワイト


これも三日月型ですね。

昔のメニューも美味しいんです
全部習えなくて~
抜けちゃってるメニューが多いので・・

みんなの予定を合わせられるときに~
追加でレッスンをリクエスト

本校など大きなお教室は、最新の情報や技術が
すぐに手に入りますが~
個人の先生には、こんな素敵でラッキーな面もたくさんあります
少人数なので、質問もしやすいですし~
レッスン以外でも、気になることはいつでも聞いて・・
解決することもできます。(手のかかる生徒とも言えますが。。)

私も、そんな先生に憧れて~ そんな先生になりたくて~
お教室を始めたんだな。と・・
もうすぐ10周年。。と年賀状を書きながら
思い出したりしてました