６月と７月のお楽しみプティコースは・・
マロンクラスからスタートです
はやりの塩パン！
ＪＨＢＳの塩パンは、玄米粉とフランスパン粉。
もっちりしていて外側はカリッと焼きあがって～
とっても美味しいんです。（毎回これしか言いませんが・・笑）
ロールパンよりもさらにもう２回ほど・・
ぐるぐる巻きにしてみましょう
伸ばすのがちょっぴり大変ですが～
お休みさせながら、少しずつ・・
なが～く伸ばしていっぱいくるくるしましょうね。
マロンクラスはＷさんとＳさんがお休みでしたので、
講師さんがおふたり。
やっぱり上手ですね～
私のお手伝いはほぼいらなそう・・
初めて塩パンを食べたという～Ｔさんも大絶賛の出来栄えでした
バターミルクブレッドは、塩パンと対照的に・・
とっても簡単。
ふんわりしていま～す。
焼き上がりを待って・・
パンペルデュにして召し上がっていただきます。
普通のフレンチトーストよりもちょっぴりリッチな配合のアパレイユに
つけ込んで～
しっとりふんわりと焼きあげましょう。
たまには、ナイフとフォークで召し上がれ～
これから受講予定の卒業生の皆さん・・
美味しいのでお楽しみに～