４月５月のお楽しみプティコースのメニューも・・
これでおしまい！
たくさんのえとパンが誕生しました。
ご受講いただいた生徒さんたち。ありがとうございました
グレインブレッドも熟成されたサワー種のいい香りで・・
とっても大好きなのですが～
この季節の変わり目に、メッシュ型の見極めが難しくって～
なかなか出てこなくて、
ご心配おかけするクラスもありました。
ごめんなさい。
後半のクラスは、だいぶ落ち着いて・・出来るようになってきたかな～
私と生徒さんもそうですが
生徒さん同士でも成型によって、生地の上がり方が変わってくるので・・（言い訳！？）
自分自身のちょうどいいパターンを
みなさんも早く掴んで・・
美味しくてかっこいいパンを焼いてくださいね～
６月～７月の卒業生クラスは・・
流行りの塩パンとバターミルクの入った食パンを焼いて高級フレンチトースト（パンペルデュというそうです）にして、お召し上がりいただきます。
こちらもとってもおすすめのパンを二つ選びましたので
どうぞお楽しみにいらしてくださいね