４月になりました。
今日から長男は社会人。娘は短大最終学年。
それぞれが、新しいスタートとなりました・・
そんな門出のおやつは・・
懐かしの～レモンケーキ
以前購入していた包み紙が２枚だけ・・残ってたので～
使いきりラッピングです。
子供たちにとっては、全然懐かしいわけでもなく・・
これ美味しい
という・・普通のおやつ。
スクールでレモンチョコの取り扱いがなくなってから・・
作ってなかったので～
ｃｏｔｔａさんで見つけてポチッとしてから、
しまいこんでて存在を忘れてました
（ずっと食べたくて買ったはずなのに～～）
思ってたより白っぽいチョコレートですが、
しっかりと酸味が効いていて・・
甘いのに、さっぱりと食べられちゃうのが不思議
危険なおやつが・・また増えてしまった～
バターたっぷり～マドレーヌの生地です。
下の娘は・・相変わらずですが～
上の子たちは、それぞれの道を歩き出しているようです・・。
私も負けずに、充実した毎日を送っていけるように、
現状維持よりスキルアップを目指します
今年はパンもお菓子もがんばるぞ～～
と・・ちょっぴり宣言してみました
さて、有言実行になるかしら～～