レッスンメニューのホワイトバターサンド。
捏ねてあったのに～
いらした生徒さんが、テキスト見て・・
先生これ前にやりました！
って・・
あちゃ～～～
やってしまいました。
急いで、一次発酵途中の生地を冷蔵庫へ避難させて・・
レッスンは通常のファミリーコースオンリーで
今日は追加無しでごめんなさい
夜になって～
冷蔵庫から取り出した生地は・・
我が家のパンになりました。
バタークリームは無しで、もうこれはドックパンじゃなくておしりパンで行こう
おうち用のパンは、ちょっぴりカロリー気になるのでね～
ふわっふわの白パンが出来上がりました。
リカバリー完了