今日は、プティトップの・・講師さんお二人。
ああ～～～とうとう１月で最後のメニューになってしまいました！！！！
長かったようで・・あっという間だったかな？？
認定式と教師研究科一回目のフランスパンのレッスンがとっても楽しみ～とのことですので、
終わったらすぐに申請出しますね～
私も、その先の教師メニューの練習しないと・・
お互いに～がんばりましょう
さて、今日は
山型食パン
だけど・・初級で習った山食とは全く違う作り方でしたね。
初めての丸めに成型に・・
おふたりとも、目が真ん丸～～
あれ～？できない～！ むずかしい～～なんて言いながらも、
ちゃんと山食焼けました
とっても軽くて、さらにバリッと・・
おうちでもぜひ挑戦してみてくださいね。
ティーロール
紅茶に合うパンかと思った～～と予想通りの反応です
ｔｅａ じゃなくて、ｔｅｅ なんですよね。
白と黒、試食用はどちらでもいいですよ～とお話したら、
チョコチップ入れて白いクッキーでもいいですか？って。
もちろん！ＯＫ。
と言ってたのに・・
いざ絞り出したら、ミックスにしちゃお～と遊んでました
楽しそうでしたっ
トップのクリームがちょっとゆるくなっちゃいました・・
そして、今日は～お休みしちゃったメニューが残ってたＯさんが
居残りで・・午後もぶっ続けのレッスン。
お仕事が忙しくって、月に二回は来られなかったので・・
貴重なお休みの日を丸一日プティボヌールで過ごしていただいて
ありがとうございました。
がんばったので・・これで追いつきましたね～
無事に来月一緒に修了できそうで、よかったです
写真撮り忘れちゃったので、我が家に残ってた子をパチリ
無塩パンはぜんぶお土産になっちゃいました～。
夕方までお疲れ様でした