９月は日程変更があったので～
月末のレッスンでした。
夏休みもあったし、久しぶり・・
師範研究科のレッスンは、ファミリーコースの見直しレッスンと新メニュー（パン）＆お楽しみメニュー（お菓子）の組み合わせ。
ファミリーコースからは、コルネと豆大福を作りました
コルネも豆大福も・・すでに教えてきているメニューですが～
ほかの先生方からの情報や細かいコツの再確認など・・
自分を見直すいい機会になりますね。
日々、思い込みでやらないように・・
確認作業をしながら進めているつもりですが
やっぱりみんなと一緒に実際に作ると
へぇ～ こんなやり方もできるんだ とお勉強になることがたくさんあります。
すべてを生徒さんにお伝えすることは難しいかもしれませんが～
生徒さんが必要としている時に、すぐにその知識や技術をフォローしてあげられる先生に
なるために・・
アンテナをはって
さらに～私の引き出しをいっぱいにしておかなくちゃ
と改めて思います。
毎日の生活に流されがちですが・・
時々はこんなふうに見つめ直すのもいいかもしれませんね。
がんばろ～っと。