毎年の恒例！
講師さん以上の先生を対象としたセミナーが全国で順番に開催されています。
私はいつも東京会場で参加させていただきます
今年は一番前の席をゲットできました！
こんな感じで、先生の手元が時々見えます
（カメラマンの方がかぶってくるので～見えないときはモニターも見ます）
ベルギーの先生でしたので、今まであまり馴染みのなかったパンの製法も
教えていただけました。
私たちが普段作っているやり方は～
フランスのパン作りが原点なんだそうですよ！
世界中にはいろいろなパンがあって、作り方も様々で・・
そんな世界を垣間見ることが出来てとても楽しかったです。
なんといってもベルギーワッフル！（でも、ベルギーではゴーフルと呼ぶらしいけど）
最後の試食では、今日焼いたすべてのパンやお菓子をひと切れｏｒミニサイズで
食べさせていただけました。
お昼にはなだ万のＪＨＢＳ特製弁当をしっかり食べていたので～
試食のパンは、少し持ち帰ってきて～
帰宅後おやつに・・おいしく食べました
お土産はこちら
残念ながら～抽選には当たらないので・・
お持ち帰りはこれだけです！
プティの講師さんが先に大阪で参加されていたので～
情報を元に、クーラーバックと保冷剤を持って行きました。
普通のよりも溶けやすい！チョコチップが真夏にお土産・・。
少し配慮が必要ですね。
教えてもらっていたので、ばっちり冷たい状態で持ち帰ることができました。
Ｍさんどうもありがとう～！
講習が全て終わったら、いつものように～
テキストにサインをしてもらって・・
記念写真をお願いしました。
楽しい一日でした～