flowers*ファミリー1~クリームパン&水ようかん | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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Iさん、お待ちかねの~水ようかん。
やっと登場です!お待たせしました

今日は、3人だったので~試食用は竹カップにも入れてみました。
和菓子屋さんにこういうの売ってるよね
と雰囲気アップで

こしあんを使って、とってもなめらかな水ようかんです。
お好みで粒あんでも作れるし~
抹茶あんもいいですよね
ぜひ、夏休みのおやつに作ってくださいね。




クリームパンは、前回に引き続き~のカスタード作りです。
おうちでも作りました!と・・頼もしいお言葉に、
お任せしちゃいました。

いっぺんに作ったので~ちょっと量が多くて、煮詰め方が甘くて・・
柔らかくなっちゃいましたね。
熱いうちはトロトロだけど、冷めるとプルプルに固くなるので~
炊きながらの見極めがなかなか難しい

ちょっぴり包みにくくて、大変でしたが・・
食べた時は、柔らかいクリームの方が美味しく感じました
ふっくらと美味しそうに焼きあがりました。

反対からも・・


夏休み明け~9月は、シナモンロールと甘夏ゼリーの予定です。
今までは小型のパンを中心にやってきましたが~
今度は、どど~んと大きなパンを焼きましょう
お楽しみに~