今月からスタートしたｗｉｌｔｏｎコースのレッスン
ケーキのデコレーションを習っています
ナッペとか、絞りとか上手になりたくって
２回目は・・１５ｃｍのデコレーションケーキです。
先生が焼いておいてくれたスポンジケーキをカットして～
間にラズベリークリーム（生クリームです）を挟んで、
白い生クリームでナッペしたあとに、
ショートニングで作ったカラフルなアイシングクリームでお絵かきです
ふくろうとカップケーキ、ちょうちょの下絵がありましたので・・
私はちょうちょを選んでみました。
６人クラスなのですが、ひとりがふくろう。あとはみんなちょうちょ
同じ下絵なのに、出来上がりは全く違う感じに仕上がってました。
あ～こんなやり方もあるのねって・・こんな色使いもできるんだ！と
いろいろ見ることが出来るのがとっても楽しいです！
例によって・・私は淡～い色合いになりました
側面には、先生の真似して・・ハートを絞ってみたけど
やっぱり難しい。。
いくつか絞って、なんとかハートっぽいところをパチリ
夜デザートに食べました！
アイシングのちょうちょのところは甘いクリームだけど・・
それ以外はしっとりスポンジに生クリームなので～
美味しくいただきましたっ
相変わらず、カットが・・・
残ったアイシングクリームは、口金ごと持ち帰って～
次回までに全部洗って持っていくので。。
それを使って、早速練習！
これを全部食べちゃうと～すごいことになってしまうので・・
練習用の台紙にデコレーションだけ練習しました！
私が作った色が、あわいピンクと紫、
追加で（足りなくて）先生が作ってくれた水色が～私の口金を入れたものだったので、
おまけで残りをもらってきてしまいました
ちょっとおとなしめの仕上がりです。
ふくろうも、カップケーキも練習してみました。
予習で、テキストを見ながら～文字も書いてみたりして・・
長女が面白がって・・一緒に遊んでました。
バラも作ってみたい～！
と、テキストを見ながらそちらにも挑戦。
クリームがちょっと柔らかかったので・・
ふにゃふにゃになってしまったので、
冷蔵庫でちょっと固くなるかな？と
クリームお休み中です。
また今晩にでもやってみようかな！
次回も楽しみです～
がんばりま～す