琥珀~パート3の和菓子です | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
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みんなが作るの難しいというので~
早めに練習開始です!

お砂糖の量、ハンパないのに・・
こんなに美味しいと~ついついたくさん食べちゃいそうで、
自分が怖いですっ

たくさん煮詰めるので~
その加減が難しいと言うことですね。
文字にしちゃうと、簡単そうなのにね~

まだレッスンまで間があるので、
いつでも安定して作れるように・・練習していきたいと思います


今日はキレイに抜けました



切り口の透け具合が~とっても美しいお菓子です



夏の暑い時に、冷たく冷やして食べたいです