プティボヌールです
今日は、二日目～
ようやく休みボケから抜け出しつつあるらぶぱんです。。
今日は～みなさんがいらしてから生地を作れるので・・
手ごねと機械ゴネとどちらにしますか？とお聞きして～
みんなで手ごねで頑張りました
３回目？４回目？の手ごねですね。
だいぶ慣れてきたかな・・と思います。
この前、シナモンロールを手ごねしたときは、ベトベト生地でやりにくい～
とおっしゃってた生徒さんも
今日のピザ生地は、配合もシンプルで・・油脂も入らないので～
こねやすかったかな？
いつもとちょっと違う感じで、いろんな生地の状態を見ていただけてよかったです
ナッツチョコは、写真撮り忘れちゃいました。
簡単に作れるので～ぜひ美味しいチョコで・・また作ってくださいね！
いつものように～
トマトのピザとじゃがいものピザ
私の見本は、少し小さめ・・ハーフ＆ハーフです
来月は・・こちらも寒いうちに終わらせたいメニューの～
メロンパンとお雛様前に桜餅を作りましょうね！
あと追加の補講もねっ
忘れちゃってごめんなさい。
次回はもうカレンダーに書いたので～大丈夫です
今年もよろしくお願い致します
あっ・・昨日の生徒さんから～
いちごのタルトのリクエストが入りました。
イチゴの季節限定の～とっても美味しいタルトが超簡単に作れると・・
毎回大好評のレッスンです！
ご希望の方はぜひぜひお申込みくださいね
おまちしております
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写真はこんな感じ～
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