
今日は、講師研究科
これからお二人でのレッスンとなります。
ちょっぴり寂しいですが~頑張って参りましょう。
よろしくお願い致します
というわけで、最初のメニューに戻りました・・
メニューの一番最初。。ハードロール
おふたりは、もう講師過程も半分以上過ぎていますので・・
楽勝だったかな?笑
のんびりムードで進めていきましたが、やっぱり綺麗な形にするのは難しいですよね
何度か焼いていくうちに~
コツがつかめてくると思いますので・・
(そういう私もまだまだですが~)
頑張ってくださいね!
とっても美味しい本格的なフランスパンに近い味わいですが~
ちいさなテーブルロールですので、
バケットなどの形よりは簡単かもしれません。
クッペのクープの入れ方も、斬新というか・・
わぁ~こんなふうにクープ入れるんですね!と
びっくり仰天
面白いですよね。

お菓子のあんスティックは、写真にうつってないけれど~
とっても美味しくて簡単にできると大好評でした。
少ない材料でできますので、ぜひおうちでもお試し下さい