講師研究科A*ハードロール&あんスティック | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日は、講師研究科
これからお二人でのレッスンとなります。
ちょっぴり寂しいですが~頑張って参りましょう。
よろしくお願い致します

というわけで、最初のメニューに戻りました・・
メニューの一番最初。。ハードロール

おふたりは、もう講師過程も半分以上過ぎていますので・・
楽勝だったかな?笑

のんびりムードで進めていきましたが、やっぱり綺麗な形にするのは難しいですよね
何度か焼いていくうちに~
コツがつかめてくると思いますので・・
(そういう私もまだまだですが~)
頑張ってくださいね!
とっても美味しい本格的なフランスパンに近い味わいですが~
ちいさなテーブルロールですので、
バケットなどの形よりは簡単かもしれません。

クッペのクープの入れ方も、斬新というか・・
わぁ~こんなふうにクープ入れるんですね!と
びっくり仰天

面白いですよね。



お菓子のあんスティックは、写真にうつってないけれど~
とっても美味しくて簡単にできると大好評でした。

少ない材料でできますので、ぜひおうちでもお試し下さい