おひとり先輩Ｋさんがお休みでしたので・・
ほかのおふたりがやっていないメニューをチョイスして。。
バターロールにしました。
３回分進まれてたので、あと２回。どこかで追いつくように調整しましょうね～
講師さんのバターロールは、生地がとっても美味しいんです！
成型が１０種類もあるので、忙しいのですが～
おうちではふつうのロールパンの成型や、丸パンにしても大丈夫。
初級の配合よりもおいしくできると思いますので、
ぜひ今度からはこちらのレシピで作ってみてくださいね
私も含めて３人で～テキストとにらめっこで・・がんばりました
上手に間違えずに出来ましたね
編みパンも終えられてるので、楽勝だったでしょうか
棒状成型のやり方。今日修正したところをこれから気をつけてやってみてくださいね。
ころころ上手に伸ばせるようになると、いろんなパンがかっこよく
おいしく焼けるようになりますから
がんばりましょう
もう一種類は、発酵菓子のヌスボイゲル
これって、パンですか～？
いえいえ・・お菓子ですっ
ちょっと作り方が変わっているので、みなさまいらしてから捏ねました
そしてもう一つの～今日のお菓子は・・
おいものプリン
季節ですよね～
サントノーレ口金を使って、ホイップクリームを飾り付け。
これ難しいのですが・・
Ｏさんスイスイとじょうずに絞ってました。
さすが～
クリスマスケーキのご予約もぼちぼち・・いただいています。
今のところ１２月２日と２２日。どちらもお二人ずつです
１０時～のレッスンは、日程が限られてきますので、ご希望の生徒さんは
お早めにご検討くださいね。
肉まん・あんまんもお待ちの方がいらっしゃいますので、ぜひご一緒に・・いかがですか？
寒い冬に大活躍間違いなしのメニューです
今まで受講された皆様大絶賛の美味しさですよ～