ＪＨＢＳのカリキュラムは、やっぱりこのマヨネーズパンから始まるよねっ！！
私も一番最初のレッスンは、このパンをすることがほとんどです
（時々、お休みになられてしまったり～どうしてもの都合で、違うパンからスタートの生徒さんもいらっしゃいますけれど・・）
先日の師範研究科で・・見直ししたのもこのパンでしたので～
早速おうちで復習してみました
来週スタートのクラスでレッスンも控えてるのでねっ
マヨネーズが足りないという・・おうちパンならではの？ハプニングのため～
チーズパンと・・
コーンパンも・・
ふっくらと作るポイントを守って～
格好良く出来たかな
あのマヨネーズを使うと・・周りも溶けてちょっと焦げて～
香ばしくなっておいしい
と実験の結果だったので、ずっとそれでやってたのに～
先生のところで焼いた時は、絞った形が残り、
あれあれ？？？
同じマヨネーズを使っていると言ってたのに～なんでだろう？
成分変わった？？と気になってたので、
おうちでももう一度作ってみました。
やっぱりいい感じよね？
先生は、いつもふわふわやわやわで・・ギリギリあまめの焼き上げだから～かな？
私好みの普通の？焼き方なら、溶けて焦げるみたいです。
プティボヌールのレッスンでは（ほかの先生もきっとそう！）
私の好きな焼き加減で仕上げますが～
おうちでは、みなさん
それぞれのお好きな加減で調節して焼き上げてくださいね。
それが手作りのいいところですものね～