新講師さんの誕生です♪ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日は、JHBS講師認定試験の付き添いに・・
東京本校まで行ってきました。

今回、プティからの受験生はおふたり。

それぞれが自分なりに~
がんばった!やりきった!と思えます

とおっしゃっていたので、

結果よりも過程が大切。

を実践していただけて~
朝からひとつ課題はクリアかなと思ってました。

自分なりに、もっと出来たのに。ああしておけばよかったな~と後悔だけは
してほしくなかったので・・。

後悔がなければ・・結果はもうほんとにどちらでもよかったのです


提出パンと実技試験、先生にはもっとこうしたら良くなります!
というポイントをお聞きしてきたので・・・

これからのレッスンでしっかりとお勉強していきましょうね


よくがんばりました  KさんTさん合格おめでとう



帰り道・・
お友達先生の生徒さんが~あんぱんすぐ焼きます!とおっしゃっていて・・
私もそうだったなぁ~と懐かしく思い出しました

トップの写真は、その時のあんぱん=試験3日後


私自身、8年前とどれだけ変われているのでしょうか・・
パンに対する思いは、あの頃と変わってないつもりですが~

教え方はまだまだ。。相変わらず~先生からの注意点は、いつも同じ。。
今回も、生徒さんは合格してくださったけど~
それは生徒さんのがんばりのおかげ。。

ここで一歩進まなくては~永遠の課題になってしまいそうなので・・
自分自身の強い決意が必要みたいです

毎日レッスン前に心に刻んで・・がんばります
次に先生に見てもらえる時には、私も成長したね!って
言ってもらえるように・・


でもねっ

いつも先生がパン生地を触るときって、
すごくパンに対する愛情を感じる・・
とっても優しく優しく扱ってるなぁ~って。
私も真似しようと思って鏡を見ながら練習してみました。
でも、なかなか思うように出来ないの。

とおっしゃって下さった生徒さん。

ああ~伝わってるんだな。ととっても嬉しくなりました。
気付いてくださってありがとう

でもね。みんなも同じように~生地に触ってると
私も感じてますよ^^

気持ちがイライラしてる時って、いいパンが焼けないですものね。
みんなが笑顔で、おだやかな優しい気持ちで
一緒にパン作りをしているから~いつも美味しいパンが焼けるんですよね

パン作りしていて・・パン教室していて・・良かったなぁ~と
思える瞬間でした

言葉ではうまく伝えられなくても・・
私の気持ちを感じてくださって~それだけは伝えることが
少しずつできているのかもしれませんね。

これからもがんばろ~~