今朝は、娘に早朝から（夜中とも言う～～）起こされて・・
もうひとりにお弁当も作らなくちゃいけない時間と微妙な感じだったので。。
そのまま起床！
ちょっと気分転換には、好きなことをするのが一番
と・・
クロワッサンを仕込むことに。
記事の冷却中に～ついウトウトと（ぐっすり？）寝てしまったので～
焼き上がりは朝食じゃなくて、ランチになってしまいましたが・・
パート３のクロワッサンが美味しそうに焼きあがりました
今までのものとは、配合も作り方も全然違う
美味しさも～全然違いますね
２つに分けて小さく折込をするタイプに変わったので
作りやすいかな～
最初、つい・・今までのように作ってしまったので～
そのままカット前までやってみました。
層が少し違うのがわかるかな？
食感も、今までのものは～ハラハラと薄い層で軽い感じ。
新しいクロワッサンは、ザクザクの食感が楽しめました
端っこもかわいい
普段は、なかなか焼きたてを食べさせてあげられない夫にも～
今日はアツアツさくさくのクロワッサンを食べてもらえました
冬のあいだに～また登場させましょ
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