先月、ファミリーコースパート１を修了されたおふたり。
今日からは、パートⅡに進級です
１２回、美味しいパンとお菓子が揃っていますので～
また気持ちも新たに、がんばりましょうね
新しい受講表に、お名前と住所を・・（また）書いていただいて～
スタートです
（お疲れ様でしたっ）
今日は、クリスマス前に～クリスマスのパンのレッスンと、セットでお正月前にお餅
ちょっと気が早いかなぁ～と思ったのですが・・
おうちでも作られるお二人ですから、
早めにレッスンしたら～きっと何度も楽しんでいただけるはずと
チョイスしました。
こね機でお餅って、今まで作ったことがなかったので～
何度も試作を繰り返して、ようやくコレだっと決めた作り方で。。
レッスンさせていただきました。
しっかりとした弾力となめらかさがポイントです
つきたてのお餅は～
きな粉餅と大根おろし餅にして、ご試食いただいて・・
残りは、片栗粉をつけて丸めたものをお持ち帰りのおみやげに
おうちでも～あんこ餅や磯辺餅、お雑煮とか・・
なんでも使っていただけるように
シュトーレンは、フルーツたっぷり！
今までの中級さんのシュトーレンよりも、ワンランクアップの美味しさです。
まあ、今までのもフルーツのタイプとナッツのタイプで・・
私は好きだったんですけどね
このシュトーレン、とっても美味しい～～と
フルーツのご注文もいただきましたので、
クリスマスに間に合うように～次回までにご用意できるようにしますね。
お疲れ様でした
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