今日は、春に受験予定の生徒さんたちと・・
初めてのテスト講習でした！
お二人とも～手順を覚えるのが早いですねっ
練習生地で、山食の丸めから成型までを一通り復習後に、
実際に焼き上げる生地を触っていただきましたが
とても手馴れた様子で・・ポイントをおさえつつ
作れたと思います。
あんぱんも～やり方はあってますので
あとは、ひたすら手が覚えるまで練習して頂ければ
すぐに上手に包めるようになると思いますよ～
これから半年、じっくりと
美味しいパンが作れるように～取り組んで行きましょうね
テストに合格するのも目標のひとつになりますが、
それよりも～おうちで美味しいパンが焼けるようになることの方が
大切です！
おととい焼いたりんごのパンがまだ余ってたので・・・
お昼にお出ししちゃいました
まだまだやわらかかったでしょう～
私が焼いたパンは翌日でも固くなっちゃう～～とおっしゃる生徒さん
今日のポイントを守って焼いて頂ければ・・
きっとふわふわのままのパンが焼けるはず～
明日は、通常クラスのレッスンに続けてお越しいただくお二人ですから・・
次回とは言いませんが～笑
来月とか・・ほかの日でもいいですので、
ぜひおうちで焼いたパンを見せてくださいね～
教室だと焼けるのに～～は、私が見張ってますので・・当然ですねっ
自分で見極めができるようになるまで・・私も精一杯お手伝いさせていただきますので
少しずつ頑張っていきましょう
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