講師研究科*菓子パンバラエティー〈前半クラス〉 | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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月曜日は・・
プティの講師さんのレッスンだったのに~
朝から関東を台風が通過すると。。
前日からずっとニュースで言われていて・・
関西方面の映像も、強風だったり大雨だったりすごい大きな台風とわかっていたので、

ちょうどいらっしゃる時間あたりが一番ひどくなりそうで、
お怪我も心配だし、着いたとたんビショビショだろうし・・

みなさんと相談して、台風が通り過ぎてから・・レッスンしましょうということに
なりました。

11時頃横浜を通過したので、
1時スタートができました


そんな中~我が家の長女は修学旅行の沖縄へ・・
朝早い便だったのですが~前日から欠航が決まっていて、
午後まで空港待機です。

結局長女が飛行機に乗れたのは、夕方・・
羽田に9時間も缶詰でした。

お友達と一緒だから~きっとどこにいても楽しかったのだとは思いますが・・
周りの人達に迷惑じゃなかったかな。。と少し心配です

夜に到着したので、旅行の内容は少し変更になっていますが、
澄み切った青空と海の写真を送ってきて~
とても楽しそうな様子・・
ホッとしました

沖縄いいなぁ~~
私もいつか行ってみたい・・

子供達~早く自立してくださいっ



さて、そんな写真をながめつつ~
私は自宅でレッスン。

講師さんたちと菓子パンをいっぱい作りました。

午前中、時間があったので気になっていたところをおさらい~実験


よし!完璧~


お二人とも、とても上手に作れました。
台風で湿度も高かったので、やわらか~い生地がさらにベタついて・・
ちょっぴり大変そうでしたが、さすがですね

お菓子は黒糖ゼリーをつくりました。



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