クロックムッシュとクロックマダム♪ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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先日習ってきた、
グラハムトーストブレッド。

そのままトーストにしても、すんごく美味しかったのですが~
やっぱり、コレでしょ

クロックムッシュ


目玉焼きをのっけたら~クロックマダム


マダムの断面は・・黄身がとろーんと半熟すぎて~
海みたいになっちゃって、写真的に美しくないので・・やっぱりパス!

スクールのピザチーズが少し残ってたので・・
持ち帰ってきたパンは、そちらで作ったのですが~
追加の今日は、スーパーで買ってきたピザチーズ。
やっぱり、味が違うなぁ~~~

少しトッピングするだけならあまりわかりませんが・・
たっぷり使うピザなどの時は、スクールのピザチーズは
まろやかでクリーミー。さらに伸びる
絶品なんですっ

袋を見たら・・
ステッペンと書いてありました。

ネットで検索するとステッペン=ドイツ産のモッツァレラ

なるほど 美味しいわけですねっ
なっとく~~



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