お楽しみプティコース*チェリークラス | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日のチェリークラスは・・Sさんがお休みなので~
おふたりで、うじゃじゃうまとベリーののレッスンでした。

Sさんの参加の有無が分からなくなっちゃって、事前にメールをしたら
今アメリカです~~と。。

お出かけ先まで失礼いたしました


卒業生のお楽しみプティコースは、のんびり~~座っておしゃべりタイムもたくさんですねっ
今日は、いらっしゃるだけで、汗だくだくの・・
台風一過の暑い一日でしたので。。
忙しいメニューじゃなくてよかったかもしれません

次回は、10月。
もう長袖かも・・
暑い夏は、これからが本番!

どうぞ体調を崩さないように~お互いに気を付けて乗り切りましょうねっ


今朝、くろうまを朝食に・・食べてみたら~なんとなくいつもよりも塩気が濃い気がします。
お話しながら捏ねていたので、もしかしたら塩を2回入れちゃったかも?
もともと1%と少なめの塩なので、多かったとしても2%で・・山食と同じ塩分なのですが~
エダムチーズも入るので、しょっぱく感じてしまうのかもしれません。

試食の時は、娘にくろうま取られてしまったので・・気づかずに~大変失礼いたしました。
こんな時のために、みなさまと一緒に試食して~パンの出来栄えをチェックしているはずが。。

いつも捏ねるときは慎重に・・全部準備してから~しているつもりでしたが・・
台風の心配もあり、朝になってから準備などしていたのもいけませんでしたね。 本当にごめんなさい。

今度から~ちょうど生徒さんがいらっしゃる時間帯近くに並行して捏ねるのは
タイムスケジュールを見直した方がいいかもしれませんね。
どうしてもチャイムに出たり~ごあいさつをしたりして・・バタバタしたり、
途中で中断したりしますものね。間違いの元!!

か、やっぱり前日にちゃんと準備したほうがいいですね。
気を付けます・・



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