講師の編みパン練習会♪ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
対面レッスン&オンラインレッスン可

笑顔あふれるお教室で小さな幸せみつけませんか♡

今日は、7月にする講師研究科のパン「編みパン」の練習を~
お友達に来てもらって・・がんばりました。

棒状に伸ばした2本の生地を使って十文字編みを・・2種類。
そのほかにも~4本編み、5本編み、6本編みに挑戦します



テキストの写真を見ながらやっても・・
頭がこんがらがってしまいそうな。。編みパンですが~

ひもを使って、予習をしてから
実際のパン生地で編んでいただこうと思います。

やわらか~~いブリオッシュ生地ですので、
細かく編んでもふわふわとしていて美味しいパンですよっ

5本編みは、お魚の形に仕上げましょう


試食は、こんな風にサンドイッチにするのはいかが?


今回は、編みパンのみの集中講習ですので・・
パンは1種類です。

お楽しみのお菓子は、紅茶のブラマンジェ

だんだん暑くなってきたので~冷たいデザートをご紹介しますね

7月のレッスンをお楽しみに~



日本ブログ村のブログランキングに参加しています。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
☆上の写真を1クリックするとポイントになるので・・応援してね☆