月曜日は・・講師研究科でした。
５回目は、ロシニョール（うぐいすの意味）とスイートポテトロール
スイートポテトロールが、テキストとフィリングの材料が変更になって・・
パウダーからサツマイモペーストを使用することになりました。
こちらの方が、美味しいです
練習で作った時よりも、フィリングが固かったおかげで～
焼き上がりもお芋の形に近く出来上がったでしょうか？
３種類の成型で、ミニ食ケースに入れるので、
可愛い食パンになりますね。
抹茶味に大納言は定番の相性ばっちりな組み合わせですよね～
私も大好きで時々つくります！
ふたつとも～少し扱いにくい生地ですが・・
食べると美味しい
講師らしいパンのご紹介が出来ました。
お楽しみのお菓子は、「スクエアプルーンケーキ」
甘すぎないけど～～
全部甘い組み合わせでしたっ
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