あっぷる*ファミリー1~ロールパン&ジョリマダムプリン | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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あっぷるクラスは・・最初3名様のクラスだったのですが~
今月から、Tさんがお仕事の都合でみかんクラスに移動されることになりました!

今日からお二人になりますが~
がんばりましょうねっ


さて、4月のコルネと同じように・・
生地を円すいに伸ばしますよ~!

ロールパンの方が短いから、太さの加減がつけにくいというか・・
焼き上がりにバランスが顕著に出てしまうような気がします(=難しいって事です・・)


さらに、巻きがきつすぎると~固いパンになってしまうので、
ふっくらと大きく焼けるように、
ポイントをおさえて成型していただきました。

みなさんお上手~



ジョリマダムプリンは・・
ロールケーキの復習も兼ねて、スポンジも一緒に焼いて~
プリンアラモードにして、試食しました。

もうちょっと早い時期なら、イチゴがあったのですが・・
今週あたりからは、お店から消えてしまっていたので、
アメリカンチェリーを飾って

あとは、彩りよくキウイフルーツとオレンジ。
ホイップクリーム

昔よく見たプリンアラモードには、バナナ必ず乗ってたよな~~とパパが言うので・・
今日はバナナも用意してみました。

生徒さんには、プリンとバナナと生クリームって絶対合うよね~!すごくおいしい~
と大好評をいただきました

買い物にパパを連れて行ってよかったです

お土産のぷりんを食べるのに、帰りにバナナ買って帰る~そうです。
気に入っていただけてうれしいです





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