午後はいちごのタルトを作っていただきました
普段のレッスンでは、パートシュクレを1時間以上寝かせないといけないので・・
事前に私がご用意しておくのですが～
午前中も同じメンバーでのレッスンでしたので、
試食前に、生地を作っていただいて・・冷蔵庫に寝かせてから
ランチタイムとなりました。
おなかいっぱいになったところで～
午後のレッスンも再スタートです
タルトの土台を伸ばして焼いて・・
アパレイユを作って、冷やし固めている間に
私の用意しておいた見本のタルトをカットしてティータイムです
思ったよりも甘くなくて、たくさん食べれちゃいますね～～と
大好評のタルトです。
初めて作ったという生徒さん
スポンジ生地のケーキよりも簡単なんですね～！とびっくりされてました。
このタルトは、ほんとに簡単。失敗もほとんどなしで
気軽に作っていただけると思いますので・・
ぜひぜひおうちでもチャレンジしてくださいネ
Ｔさん
Ｕさん
10時スタートから4時過ぎまで・・
とても頑張って、たくさん作っていただきました。
お土産もたくさんになりましたので、ご家族と一緒に～
今度はお家で もう一度お楽しみくださいね
またそのうち・・特別講習など企画しますので、
ご都合がついたら～ぜひ参加してくださいネ～
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