昨日は、天然酵母のパン教室！
冬なので折り込み～～
リンゴのパイとグラタンパイ
どちらも先生が折り込みしてくださってたので～
最後の成型の、美味しいとこだけ・・
復習パンがグラタンパイの生地だったので、
おうちで折り込みがんばりました
一晩とか・・寝かせた方が美味しくなると言われたので、
折り込み後はそのまま冷凍庫に入れて・・
今日はお出かけだったので、先ほど冷蔵庫に移しておいたので～
もうちょっとしたら、成型します
焼き上がりは後程～アップしますね
もうひとつ、ソフトパンドミ
一斤型を使った食パン。
ふわっふわでサンドイッチ美味しい～～
絶対作る！！ また今度・・
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