マドレーヌとタニタ食堂 | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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ファミリーコースのマドレーヌを作ってみました!
前回は、型にバターを塗りすぎて?粉がべったりついてしまって・・
焼き上がりも白く残ってしまったので~
今日は慎重に。。



ふっくらカリッと美味しく焼けました

午後からお友達がコーヒー飲みに(&荷物取りに・・)来てくれたので、
お茶菓子になりましたっ

焼きたても美味しいし・・一日たってしっとりしたマドレーヌも美味しいよね~~
でも、もうすでに Sold out です

12個じゃあっという間だわ~~


夕食は、この前生徒さんから美味しい情報で教えてもらった
タニタ食堂の本 P.34 たらのきのこあんかけ定食



献立を決めて、材料をメモして買い物に出かけて~
メモはテーブルの上に置き去りに。。(よくやる・・)
思い出したものだけ買ってきたら~
オクラとじゃこ忘れた・・

というわけで、本の定食とちょっぴり違う献立になってしまいました。

だいこんとじゃこの炒め物の代わりに~後ろのページのキャベツと春雨のカレー炒め(カロリーが似てるし、材料があったので。。)

オクラの代わりは万能ねぎ

スープは、残り物の豚汁かミネストローネのチョイス

ご飯は、黒豆と黒米のごはんです

ほうれん草の(中)華風サラダが・・我が家でも大好評でしたよ~
教えてくれてありがとうございます。

今度はもう一つの・・揚げ出し豆腐いってみます~~



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