あんず*上級~グラハムブレッド&ヨーグルトブレッド | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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昨日は、プティボヌールの仕事納め。
年内最後のレッスンでした~!(ちなみに・・これを書いてるのは27日。あとで日付変更しちゃいますけど・・)

あんずクラスのおふたりとOさんが補講でご参加くださいました。

もう学校も冬休みですし、年末も差し迫って~お仕事も忙しいようで・・
焼きあがったら直ぐに帰ります~!と
全員で試食なしの解散でしたっ

最後は一人になってしまって~~寂しいランチとなりましたが・・
それでも、お忙しいなかを都合をつけて
来てくださってる生徒さんたち・・。
とてもありがたいなぁ~~としみじみ思ったりして・・

うちの生徒さん。。ほんとにみなさん熱心で~
笑顔でお休みなくお越しくださるので(どうしても都合が合わない時でも、
一生懸命ほかの日に振り返られるように考えてくださったり・・)
私も頑張らなくちゃ~~と
一緒に笑顔で過ごせる時間がとても貴重なものになっています。

レッスンが終われば、現実に引き戻されて~
娘にイライラしたり・・涙したり・・そんな日々も多いのですが

パン教室を続けていられるのは、
私の元気と笑顔の源だから・・なのかもしれませんね

某サイトのアンケートで、一年のレッスン数を数える機会があったのですが・・
(また応募してる~~って言わないでねっ)

2014年1月~12月までで、107レッスンもありました。
一年の約1/3に迫る回数の、教室をさせていただけているなんて~
ただただびっくり

ほんとうにどうもありがとうございました。

また一年頑張っていきたいと思いますので
来年もどうぞよろしくお願いいたします



おまけです・・

我が家のクリスマスは~~
からあげして、サラダとスープ あとはケーキ。
超~簡単というか普通のごはん
なぜか・・次女だけお出かけ中でしたが~4人で珍しく食事ができました。
食後のケーキになると~長女と次女はもうバタンと寝てしまって・・(部活&遊びすぎ・・)
長男とパパと三人で乾杯の真似ごとを・・(ジュースだから大人三人なら~シャンパンにすればよかったな~)



レッスンの・・おまけで焼いたケーキに、ホイップとフルーツでデコレーションして。。
今年はあま~~いケーキになりました!

翌日25日、駆け込みで・・焼いたシュトーレン


ファミリーコース パート2に出てくる~新しいシュトーレンです!

これで4種類のシュトーレンが作れるようになりました
それぞれ味わいが違うので~どれが好き?って迷いますね
みんな美味しいです~~



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