アイスワインブレッド風 | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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セミナーで習ってきた・・アイスワインブレッドを作ってみました~!
アイスワインが見つからなくって。。
甘口の白ワインで代用しました安物~~

他のお店に行ったら、ワインコーナーの目立つところにアイスワインが・・
みんな店員さんに聞くから??なんて思ってしまったけど
きっと今まで私が知らなかっただけでしょうね~

セミナーでは一番安いので3000円くらいと聞いたけど、
私が見たのは1500円ほど・・それも200mlより多かったです
なにかが違うのでしょうけど~お酒には詳しくないので。。わかんない~


ということで、今回は甘口のワイン。さらに~アルコール度数も4%と超~低め!
ちょっぴり味見してみたら、ほとんどぶどうジュースのようでしたっ
私でも飲めそう



テキスト通りに作ると、4個分。
オーブンに入りきらずに・・一個は電気オーブンで焼きました


角切りのりんごがゴロゴロと・・存在感たっぷりです。


ライ麦の香りと・・あまいリンゴ
バリッとしたクラストに、もっちりクラム

焼きたて美味しぃ~~


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