ホシノ丹沢酵母でベーコンエピ&豆豆フィセル♪&体験のお知らせも・・ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
対面レッスン&オンラインレッスン可

笑顔あふれるお教室で小さな幸せみつけませんか♡

体験教室のお知らせ

プティボヌールでは、現在8月27日(火)の体験教室をお待ちの方がいらっしゃいます。
「プティパン&レモンゼリー」
をご一緒に作って食べて(笑)・・みませんか~

お申し込みの締め切りは19日(月)です。ご希望の方はお早めにご連絡くださいね
第一または第二木曜日のクラスの募集です



さて~今日からプティボヌールは夏休み!
20日間の連休です~

長女の大会があったり・・受験生?の次女も見てないとさぼるし~~
のんびり自分だけの時間。とは言えないのですが・・

下の子もお誕生日が来たら(冬ですけど~)15歳。
子育ても、あともう少し!
ここはどっぷり~付き合ってあげないといけないですね。
毎日イライラしっぱなしですが・・
今だけ~と思ったら、がんばれるかな


今日は、長女がいないので・・(明日から早起きしなくて済みそう)
5時過ぎに送り出してから~家事をちょっぴりして、その後ちょっとテレビを見ながらうとうと。。
お昼くらいから~ホシノ丹沢酵母を使って
パン作り

先日習ってきた、エピと豆豆フィセルは・・
家族のおみやげなしで~お友達と食べちゃったので
復習してます

丸め終わった生地は、ちょっと早めに一次発酵をあげたら・・
とっても扱いやすくてちょうどいい感じ
(この前のんびりしすぎて、過発酵のべたべた~~になっちゃったので。。
娘にはお酒の匂いがするとか言われちゃったし)

今、成型が終わったので~あとで焼きたてを夕食にします
焼けたらまた、写真撮ってアップしますね~。

さぁ~焼けましたよっ

ベーコンエピ
黒胡椒入れようと思ったのに・・忘れた~~



豆豆フィセル

クープ雑ですが・・

ふわふわもっちもちの生地が美味しい~~
食べ始めたら、止まらなくなりそう・・・


今日からまた猛烈に暑くなるとか・・
熊谷でマーチング合宿中の長女。大丈夫かな・・心配です
週末の大会まで体力持つかな・・

遠く?横浜から祈る母でした~


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