今日は、シフォンケーキの特別講習！
母娘でマロンクラスに来ていただいている生徒さんです。
娘さんが産休でしたので、しばらくぶり・・のレッスンでした。
今日はお子ちゃまも一緒に・・
抱っこさせてもらったけど～
おっぱいの匂いしないし、ママと抱き方も違うし～～で、
泣かれてしまいましたっ
まだ首が座らない赤ちゃんを抱っこするのって、どうするんだっけ～
プロ級だったはずなのに・・ブランク感じちゃいます
でも、ちっちゃくてほんとに可愛いなぁ～～
途中、ちょっぴり泣いてママがずっと抱っこしたりおっぱいあげたり・・
なかなかネンネにならなかったですが・・
景色が違うのが小さいながらにも～ちゃんとわかって不安なんですよね。
おうちで夜泣きとか～しなきゃいいけど。。とちょっぴり心配になりました
我が家はリビングに～３階に上る階段と１階に下りる階段がオープンであります。
よちよち歩きの赤ちゃんには、危険です
それもあって、（他にもいろんな理由があるのですが・・）
お子様連れのレッスンはご遠慮いただいているのですが～
寝返り程度までなら・・まだもうしばらく大丈夫かなっ
９月からは上級さん。
無理せず頑張ってくださいね
卵黄生地の泡立てと、卵白のメレンゲ。
どちらもしっかりとしていただけたし、
混ぜ具合もとても上手だったので
すっごく膨らんで～
今日は、一台オーブンの天井にくっついてしまいました。
ちょっぴり焦げちゃって・・ごめんなさい
少し取り分けて～小さなカップに入れればよかったですね
おうちでは、多すぎちゃった場合は・・少し加減して作ってみてくださいね
もうそろそろしっかり冷めたことと思います！
びっくりの型出しを～ぜひご家族に見せてあげてくださいネ
そして、お写真お願いします～
一緒に試食プレートの時の１枚も・・送っていただけたら嬉しいです
撮り忘れちゃったので～
桃とキウイフルーツとオレンジを散らして～
生クリームをゆるめに泡立てて・・添えました。
ふわっふわでとっても美味しかったです。
生徒さんが、おうちで型抜きしたシフォンケーキの写真を送ってくださいました～
とっても上手に焼けてますねっ！！
お見事ですっ
Ｗさん
Ｓさん
おまけでお願いした～
試食の時の一枚も・・
今日のお昼はシフォン。おやつもシフォン
甘いのたっぷりで・・どうしましょう～～
高校生になって９ｋｇも痩せたという長女の分が全部私に来ちゃった感じ。。
やっば～～い
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