今月の上級さんは、３つのパンを作るレッスンです！
合間にお菓子も入るので～忙しいですねっ
おうちでちゃんと思い出していただけるかしら～？
もし、わからなくなっちゃった事とかありましたら、
いつでもお聞きくださいネッ
上級も、もう３回目のリーフさん。
そろそろ技術的な細かいことも追加して・・レッスンしたいと思います。
今日は、分割や丸めの仕方。
ただカットしてグラムを合わせるんじゃなくって～
ただ丸くなればいい・・丸めじゃなくって～
どうしたらパンが美味しく焼けるかな？と・・
ちょっとずつ考えていきたいですね
そんなポイントを少しずつレッスンでお伝えしています。
おうちでぜひぜひ忘れないうちに～復習してみてくださいねっ
どんなパンにも共通の作業ですから、
復習もしやすいでしょ？
来月は、容器をお持ちくださいネ～と
先にお帰りだった生徒さんにお伝えするの忘れてしまいました・・
ブログ見てくれたかなぁ？
他のクラスの・・上級の生徒さんも～みんな持って来て下さいね！
あと、気温によっては保冷剤もあったほうがいいかもしれません。
よろしくお願いします。
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