
今日は、毎年恒例の?クリスマスケーキのレッスンです。
2012年のプティボヌールでは、今年のマロンケーキじゃなくって~
おととしのラズベリームースのノエル ベリーベリーサンタをレッスンします。
ピンクでかわいくって~甘酸っぱいムースとクリームが超おすすめっ
ケーキレッスンを始めたのが去年から・・だったので~
まだ誰にも教えてなかったから
今日が初レッスンだったのに~いきなりMAXの4名。
しっかり準備したはずが・・いきなりの天板に紙を敷く段階から四苦八苦
全行程を見ていただきたくって、ビスキュイジョコンドも焼いておかなかったので~
時間かかりましたねっ
ちび丸くんは、パワーが弱くって時間かかるし~~
とんだ誤算でした
みなさんのご協力もあり、時間はかかりましたがとっても綺麗に出来上がってよかったです。
お昼も無しで、2時半近くまで・・
ほんとにお疲れ様でした。
途中で食べたデモのケーキ(厚切り)が美味しかったですね~

来週は午後2時~のクラスです。午前からぶっ続けの方もいらっしゃるので~
やっぱりビスキュイを焼いておいてもいいかしら?
帰りがとっても遅くなってしまいそうなので。。




みんな可愛くできましたっ
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