今日は、クロワッサンクラスのレッスン。
夏の間・・ご両親のご看病にとてもがんばっていらしたお二人です。
今も季節の変わり目で体調を崩しやすいですものね。
やっぱりお年寄りや小さなお子様も・・
体調管理が大変かと思います。
どうぞ無理の無いように～～美味しいものいっぱい食べて乗り切りましょう
今日はクラスの皆様のご希望で、特別講習。
夏休みにやりたいねぇ～とお話しされていたのですが、
ムッシュポムは紅玉が美味しいよと・・
１０月までお待ちいただきました。
今は出始めで～みずみずしくて歯ごたえのしっかりとした
美味しい紅玉が手に入りますね
おうちでもぜひぜひ作ってみてくださいネ～
みずみずしいリンゴのために・・
フィリングの水分が多くって～微調整
包みにくかったけど、美味しかったですよね
フォカッチャも・・しっかり発酵させるとふわふわで美味しいです。
ドライトマトを混ぜ込むので、生地の色もきれいだし
上に乗せるトマトは、他のお野菜でも美味しいですよ
今日は、お菓子がつかないので～
ムッシュポムをハロウィン風にラッピングしてみました。
クリスマスケーキのご予約もいただいたので、
私も準備がんばります～
１２月１８日 １４時～の「ベリーベリーサンタ」レッスン。 参加者募集中です～
お時間のある方、ぜひどうぞ
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