前にもしてたことあったんですが～
その時は、パンのカテゴリーがなかったような？？
久しぶりに～覗いてみたら・・パン教室があるじゃない～～
さっそく・・再開{
人気ブログランキングへまだまだ１８教室くらいしか登録数が無いので～上位進出狙ってます
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今現在・・６月８日を回ったところ～～なんと、１位になってます
この快挙～ぽちっとして、ご覧ください
今日は・・私のお勉強の日。
教師研究科のレッスンを受けてきました！
ヘルシーグラハムと・・欧風パン～ヴァレンチノ
お楽しみメニューは、ずいぶん前の・・メニューでした～
ポテトスイーツ
プティでレッスンを入れるには～今頃習うのが、ちょうどいいですねっ！
ゆっくりと練習して～秋のメニューに入れられそう。
ちょっぴりおしゃれなスイートポテトです
北欧パンは・・成型難しい。。
このクッレセントの成型～以前一度習ったことがあるけれど・・
復習してないのがバレバレですね。
まったく上手に作れない～～
練習あるのみ がんばらなくっちゃ～
もうひとつのメッシュの方も・・
べたべたとくっつく生地だったので～
まっすぐに成型できずに、上がり方が均等じゃないし・・
もういちど復習だぁ～～
慣れた成型のつもりでも、生地によってまったく歯が立たなかったり・・
すんなりできたり～
今日のこのベタベタ生地は・・難しい
そのかわり、食べるとすっごくふわっふわで美味しかったです
上手に出来るようになったら、もっとおいしくなるんだろうなぁ～～
今日は、試食をしながら・・みんなでいろんな話をしました。
私たちの思いとか、先生の思いとか～
語り合っちゃいましたね
たまに、こうしてみんなで話をすることって、とっても大事だなぁ～と実感しました。
お互いを尊重しながら、みんながいい関係で高めあって～！！
ステキな教室をしていけたらいいですよねっ
これからも・・どうぞ宜しくお願いします
Ｉさんに教えてもらった本。
さっそく図書館で予約してみました～！
ステキなお話どうもありがとう
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ただいま・・じわじわと～２５位あたりを低迷中！？
こちらは、登録数が４３３教室と・・多いので、仕方ないですね～
人気ブロガーさんたちばかりなのかもしれませんねっ
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