イースト*上級~デニッシュペストリー&バターフレーキー | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
対面レッスン&オンラインレッスン可

笑顔あふれるお教室で小さな幸せみつけませんか♡


また・・夜になって~雪が降ってきました。
昼間はそうでもなかったけど、陽が落ちてから急に寒くなってきたように思います。
空気も乾燥していて、インフルエンザの猛威は続いているようですね

今年は無事に乗り切ってほしい~と・・
子供たちには手洗いうがい、マスクして~と、頼み込んでます

今日も生徒さんのお子さんが、発熱で~おうちで休んでるから
試食なしで・・

と言われたのに~
お帰りが1時半になってしまいましたね。
大丈夫だったかな・・
(後から写真を撮ったので~Nさんの分は、撮り忘れちゃいました)

みんな早く元気になりますようにっ


今月は~時間オーバーのクラスが続きますね。
今日も試食が1時半。お片づけが全部終わってから~
メモを取られたりしていて・・お帰りが2時半過ぎてたような・・?
どうしてもバターの折込みは・・スケジュールどおりにいかない事が多いです。
お時間には余裕を持ってお越しいただけると助かります

どうしても、早めにお帰りにならないといけない場合は・・
遠慮しないで~声をかけてくださいね
みんなで助け合って~いきましょう


デニッシュの上に乗る桃は・・
テキストでは黄桃なので、通常はそちらをご用意しておいて~
4つにカットしたものを使用しています。

今日はたまたま我が家にあんずの缶詰があったので、
そちらを使いました。
二つ割のシロップ付けは・・
そのまま使える大きさで~ちっちゃいまん丸で可愛かったです



 

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村