マロンクラスの２回目レッスンは～
早くも・・メロンパン
初級の中では山食についで難しいメニューかなぁ？とも思いますが・・
みなさんがんばって上手に仕上げていただきました
メロンパンはクッキーを作って～成型の時に乗っけて、焼く～
工程が多くて、大変でしたか？
今日はすっごく寒かったので～
クッキーの生地は冷蔵庫に入れなくても大丈夫なほど・・
作業しやすかったです。
忘れないうちに、おうちでもぜひぜひ作ってみてくださいね～
ピザは・・
簡単そうに見えて、丸く大きく伸ばすのが意外と大変なんですね。
どうしても四角になっちゃったり・・
素直な生地なので、よ～～く言い聞かせながら、
伸ばしてみてくださいね。
ひっくり返す時の～手がポイントですよっ
お菓子は久しぶりのポン・デ・ケージョ
この組み合わせだと、前半に作業が集中してて時間が取れなかったので～
後半に。。
オーブンがかぶるので、お菓子は電気オーブンで焼きました。
クリスマス月間なので、お持ち帰り分はちょっとリボンをつけて・・
かわいらしくしてみました
お腹いっぱい～
今日は、早くも当たりがお一人出ましたよっ！あと４本
今年のクリスマスケーキエーデルワイスですが・・
先ほどご予約を締め切り、オーナメントなどを発注しました。
今後のご予約＆キャンセルは出来ませんので、ご了承くださいね。
（日程変更は可能です っていうか、まだ全部確定してないんですが・・）
習ってきてから～締め切りまでが早くて・・
ブログなどもごらんいただいている方が少ないかなぁ？と。。
生徒さんには、ご案内の一斉メールをさせていただきました
今年は、４名の生徒さんと・・
プティボヌール初のクリスマスケーキに挑戦です
ご予約いただいた方のほかにも、受講したいけど、日程があわないので～残念です・・との
ご連絡を下さった方もいらっしゃいました。
ほんとうにごめんなさい
（小さなお子様がいらっしゃる生徒さんは～午後とか無理ですしねっ）
来年は、もう少し早めに習えるように・・先生にお願いしておきますねっ